
Fruits suisses 4/2023 : La culture des petits fruits
Les petits fruits rapportent 44 % du rendement brut du secteur fruitier sur une surface de 1000 hectares. Mais la production de petits fruits se trouve de plus en plus dans le champ de tension entre l’augmentation de la demande et des conditions de culture plus difficiles. Quelles solutions se proposent aux productrices et aux producteurs ? Nous nous sommes entretenus avec plusieurs spécialistes
Le numéro actuel est réservé à nos membres dans un premier temps et pourra être téléchargé gratuitement dans quatre mois.
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Comment la production de fruits peut-elle contribuer à la transition énergétique ?

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L’aménagement du territoire est un des dossiers les plus importants de la politique agricole suisse.

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La fin du boom des magasins de ferme ? Nous nous posons la question dans notre dossier.