05.11.2021Fruits à table

Prix indicatifs des poires pour la 2e période

La demande de poires reste bonne. Si les stocks de Conférence et de Louise Bonne se situent au-dessous des objectifs, ceux de la Beurré Bosc sont plus élevés. Cela garantit au moins une poire suisse dans l’assortiment du commerce de détail au cours des premiers mois de l’année prochaine.

Le centre de produits Fruits à pépins de table a fixé les prix indicatifs des poires valables depuis le 1er novembre :

  • Beurré Bosc 1.30 CHF/kg
  • Conférence et Louise Bonne 1.40 CHF/kg
  • Williams 1.21 CHF/kg (prix définitif)

Les prochains prix indicatifs à la production des poires de table seront fixés à la séance au début décembre, dès que les stocks à fin décembre seront connus.

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