Frage des Tages

Kann man aus Beeren Wein herstellen?

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Ja. Durch das Vergären der Beeren unter Zugabe von Hefekulturen entstehen Beerenweine mit attraktiven Bouquets. Bekannte Weine sind Erdbeerwein, Johannisbeerwein, Cassiswein, Brombeerwein und Holunderwein. Es gibt aber auch Apfel- und Kirschwein.

Schweiz. Natürlich.