Abricots

Le petit plus qui fait la différence en cuisine.

Frais ou en confiture, en dessert ou dans une sauce. À la fois sucré et acidulé, l’abricot peut être utilisé de multiples façons. Tout en nous faisant beaucoup de bien : l’abricot possède des propriétés antioxydantes, a un effet bénéfique sur la vue et renforce le système immunitaire. Les goûteux abricots suisses sont en vente de début juillet à fin août.

Saison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Dec
     

Nährwerte

Substanz Anteil
Kcal 50
kJ 210
Eau 86,7 g
Protéines 0,8 g
Matière grasse 0,1 g
Hydrates de carbone 10,0 g
Fibres alimentaires 2,1 g
Potassium 315,0 mg
Vitamine C 7,0 mg
Fer 0,4 mg

Matières nutritives par 100 g de part comestible

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