Aprikosen

Das gewisse Etwas in der Küche.

Ob frisch oder als Marmelade, als Dessert oder in einer Sauce. Mit ihrer sowohl süssen als auch säuerlichen Komponente sind Aprikosen vielseitig einsetzbar. Und tun uns dabei viel Gutes: Sie haben viele Antioxidantien, unterstützen das Sehvermögen und stärken das Immunsystem. Die feinen und aromatischen Schweizer Aprikosen sind von Anfang Juli bis Ende August erhältlich.

Saison

Jan. Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
     

Nährwerte

Substanz Anteil
Kcal 50
kJ 210
Wasser 86.7 g
Protein 0.8 g
Fett 0.1 g
Kohlenhydrate 10.0 g
Nahrungsfasern 2.1 g
Kalium 315.0 mg
Vitamin C 7.0 mg
Eisen 0.4 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil