Mostereiseminar 2027
Wir laden Sie zum Mostereiseminar am Mittwoch, 27. Januar 2027 ein.
Sensorik-Workshop 2027
Wir laden Sie zum Sensorik-Workshop am Mittwoch, 27. Januar 2027 ein.
Anpassung des Ernteausgleichssystems für Schweizer Mostobst
In den vergangenen Wochen haben die Vertreterinnen und Vertreter der Mostobstproduktion und der Mostereien intensiv über die Zukunft des Ernteausgleichssystems (EAS) diskutiert. Im Zentrum standen die veränderten Marktbedingungen sowie die unterschiedlichen regionalen Voraussetzungen.
Mehr Mostobst als im Vorjahr erwartet
Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet dieses Jahr mit einer guten Mostobsternte von rund 96 000 Tonnen Mostäpfeln und circa 4000 Tonnen Mostbirnen.
Erfolgreicher Netzwerkanlass Schweizer Mostereien
Am SOV-Netzwerkanlass der Schweizer Mostereien in Sursee Ende Juni standen der fachliche Austausch, neue Impulse und die Vernetzung innerhalb der Branche im Zentrum.
Erfolgreiches Mostereiseminar mit Sensorik-Workshop 2026
Am 18. Februar 2026 fand an der ZHAW in Wädenswil das ausgebuchte Mostereiseminar mit einem vorgängigem Sensorik-Workshop statt. Insgesamt nahmen 45 Personen teil.
Durchschnittliche Mostapfelernte, weniger Mostbirnen
Im Ernteausgleichssystem wurden dieses Jahr rund 59 200 Tonnen Mostäpfel und rund 1600 Tonnen Mostbirnen verarbeitet.
Schweizer Obst 5/2025: Cider
In der aktuellen Ausgabe des Schweizer Obst beschäftigen wir uns vertieft mit dem Thema: «Cider».
Mostereiseminar und Sensorik-Workshop 2026
Wir laden Sie zum Sensorik-Workshop und Mostereiseminar am Mittwoch, 18. Februar 2026 ein.