28.02.2023Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 1/2023: Direktvermarktung

Ist der Hofladen Boom vorbei?

Während Corona entdeckten viele Spazierenden die Hofläden in ihrer Umgebung und die Direktvermarkter erlebten einen regelrechten Ansturm auf ihr Angebot. Da ist es doch naheliegend, dass sie sich Gedanken machten, ihr Angebot zu erweitern, bauliche Erweiterungen ins Auge zu fassen oder Verkaufsautomaten zu kaufen. Ob der Hofladen Boom andauert und wie sich andere Angebote wie Direktlieferdienste von Obst bewähren, erfahren Sie im Dossier.

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23.02.2024Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 1/2024: Generationenwechsel

Jede Betriebsleiterin und jeder Betriebsleiter muss sich früher oder später mit der Nachfolgeregelung auseinandersetzen.

21.12.2023Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 6/2023: Ernährungsstrategie

In welche Richtung entwickelt sich die Ernährungsstrategie des Bundes?

30.10.2023Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 5/2023: Mostobstproduktion

Was braucht es für hochwertiges Mostobst?